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- 評価：
- 鶏手羽元のさっぱり煮
- 《減塩》茅乃舎だしとお酢の相性は抜群。中火でコトコト煮込むだけで、食欲のそそる一品に。
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材料（3人分）
-
- 鶏手羽元
- 6本
-
- 茹で卵
- 3個分
-
- 小松菜
- 1束
-
- 減塩茅乃舎だし【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 400ml
-
- 減塩醤油【A】
- 小さじ1
-
- みりん【A】
- 大さじ1
-
- 酢【A】
- 大さじ1
作り方
-
油（分量外）を熱し、鶏肉を焼く。
1. -
【A】、茹で卵を加えて落し蓋をして中火で約15分煮込み、火を止めて味を染み込ませる。
2. -
再度温めて、器に鶏肉、茹で卵を盛り、煮汁を煮詰めてかける。茹でた小松菜を添える。
3.
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