野菜だしの洋風スパイスカレー　だしとスパイス（4皿分）

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だしのうまみは、スパイスカレーにも新たなおいしさをもたらしてくれました。野菜だし×カルダモンやフェンネルなど華やかな約10種のスパイスを使った洋風スパイスカレー。仕上げの「トマトスパイス」付き。

通常価格788円 (税込)

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商品番号：2448

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原材料・賞味期限・サイズ等

●小袋開封後は使い切ってください。
●調理時のやけどには、充分ご注意ください。
●天然由来の原料を主として使用しており、多少の色のばらつきや変色が見られることがありますが、品質には問題ありません。
●唐辛子を使用しておりますので、お子様や辛味の苦手な方は、ご注意ください。
●特製スパイス、ホールスパイスは原料由来の枝が含まれることがありますが、品質には問題ありません。
●だしは製法の異なる玉ねぎを数種類使用しておりますので、茶色や黒の玉ねぎチップが見られます。
●トマトスパイスは保存期間・状況により固まることがありますが、品質には問題ありません。
●本品製造工場では卵、乳成分、小麦、えび、かにを含む製品を製造しております。
●パッケージに紙を使用しておりますので、シワができる可能性があります。

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レシピ

スパイスカレーinシーフード

だしとスパイス、そして魚介のうまみも溶け合って奥深い味わいに仕上がります。

材料（4人分）

ごはん

茶碗4杯分

シーフードミックス（大粒）

250g

玉ねぎ

1・1/2個（300g）

トマト

中1個

バター

15g

野菜だしの洋風スパイスカレーだしとスパイス

1回分

水

400ml

サラダ油

大さじ1

作り方

1. 玉ねぎは粗みじん切りに、トマトは2cm角に切る。
2. 鍋にバターを熱し、シーフードミックスを軽く炒め一旦取り出す。
3. 同じ鍋に油、ホールスパイスを入れ、中火で2～3分炒める。パチパチ音がし始めたら、玉ねぎを入れ、焼き色がつくまで約10分炒める。弱火にして特製スパイスを加え、約1分炒め、トマトを加える。
4. 水、海塩、野菜だし（袋を破って）を加え中火にかける。沸騰後、シーフードミックスを加え、蓋をして弱火で約5分煮込む。
5. 器にごはんを盛り、4をかけ、お好みでベビーリーフ、焼き野菜を添え、仕上げのトマトスパイスをかける。