- 評価:
うまみがしっかりしている
- いつもありがとうございます。
とても気に入っています。だしのなかでも味が濃くうまみがしっかりしています。
いまだったら冷たいお蕎麦のだしにしてみました。味が濃いので
お醤油は隠し味ていどで美味しくいただきました。
これからもつかってみたいです。
- インターネットで購入
- てんとう虫様|2024/07/13 21:27:19
久原本家スタッフより
てんとう虫様
いつも久原本家をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。
この度は、黄金比のだしへの嬉しいご感想を
お寄せいただき、心より感謝申し上げます。
黄金比のだしは、かつお、昆布、椎茸のうまみの掛け合わせで
最大限にうまみを感じられるバランスを追求いたしました。
てんとう虫様のおっしゃる通りうま味が強いので
他の調味料を少なくすることができるかと思います。
どうぞこれからも日々お料理にお役立ていただけますと幸いです。
今後とも久原本家をよろしくお願いいたします。