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  • 評価:
  • 我が家のだしつゆ

  • 茅の舎のだしは我が家に欠かせない料理の基本です。
    茅の舎だし、野菜だしに加え、だしつゆも毎日使っています。だしつゆは大変便利です。
    毎朝お味噌汁を茅の舎だしで作っています。その残りのだしがらとだしつゆをあわせ、お野菜と和えておひたしを作ります。それが我が家の定番です。
    野菜はどんな野菜でも使います。おひたしの例では、ほうれん草とカニかま、小松菜としらす、ズッキーニ焼き、なす焼き、おくら、大根とほたての貝柱、キャベツの千切り…どんなお野菜とも合います。きゅうりとわかめにみょうが、根生姜の千切りなどを合わせる時、甘酢や酢味噌和えにしない時は、だしつゆとだしがらを合わせて和えます。
    だしつゆは他にも、ニラの卵とじ、卵焼き、肉じゃが、ツナじゃがなどの煮物、素麺のつゆにも使ってます。
    ですから、すぐになくなってしまい、ストックは欠かせません。

    茅の舎だしのだしがらは、捨てたことはありません。野菜だしも必ず袋を破って使っています。だしつゆは本当に万能で助かっています。
    これからも毎日お世話になります!ありがとうございます。
  • インターネットで購入
  • こけし様|2024/06/02 13:00:11

久原本家スタッフより

こけし様

いつも久原本家をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。

茅乃舎だしや野菜だしと共に、茅乃舎だしつゆも
毎日のお料理にお使い頂き心より感謝申し上げます。

だしを取った後のだしがらも丁寧に最後まで使っていただき、
作り手としてこんなに嬉しいことはございません。

これからもこけし様の美味しい食卓のお手伝いができるよう、
安全安心で美味しいものづくりに尽力してまいります。

今後とも久原本家をよろしくお願いいたします。
  • 2024/06/02 14:57:28

他のお客様の声

    • 評価:
    • 春よこい様
    • 投稿日:2025/01/16 18:06:29
  • だし巻き卵
  • だし巻き卵に重宝しています。
    炒め物の味付けもこれだけで美味しくなり楽しています。…続きを読む
    • 評価:
    • サト様
    • 投稿日:2025/01/11 09:44:33
  • 心強い一本
  • うどんと親子丼を作ってみました。作り方がとても簡単なのにとても美味しかったです
    子供達が絶賛してくれたのも…続きを読む
    • 評価:
    • アサヒ様
    • 投稿日:2025/01/06 21:12:56
  • 子供がこれしか食べない
  • 素麺つゆとして子供が愛用しています。
    冬でも冷やしうどんが良いと言われるので、常備品です。万が一にも違うメ…続きを読む
    • 評価:
    • ケント様
    • 投稿日:2025/01/04 08:16:56
  • 年越しそばと雑煮用に購入
  • 茅乃舎の出しと合わせると簡単で良い味が出ました
    又購入しようと思います
    …続きを読む
    • 評価:
    • まーー様
    • 投稿日:2025/01/01 23:48:43
  • 簡単で美味しい
  • 前から利用させてもらってます
    簡単に美味しいお料理ができます
    …続きを読む
    • 評価:
    • ぴん様
    • 投稿日:2024/12/16 11:31:32
  • なんでも使える
  • 煮物や、炒め物、胡麻和えなどなんでも使えるので安心して購入してます。…続きを読む
    • 評価:
    • あいちのヒサくん様
    • 投稿日:2024/12/14 07:21:20
  • 重宝しています。
  • 豆腐、大根おろしなど醤油を使うものはいつも「茅乃舎のだしつゆ」です。…続きを読む
    • 評価:
    • おだし好き様
    • 投稿日:2024/10/16 16:58:15
  • とても美味しい
  • 何でも美味しく食べられます。つけたりかけたり、お料理しても、茅乃舎で味付けすると全てが美味しくつくれます。…続きを読む
    • 評価:
    • こけし様
    • 投稿日:2024/06/02 13:00:11
  • 我が家のだしつゆ
  • 茅の舎のだしは我が家に欠かせない料理の基本です。
    茅の舎だし、野菜だしに加え、だしつゆも毎日使っています。…続きを読む
    • 評価:
    • 旅行大好き様
    • 投稿日:2024/02/13 21:44:30
  • あごだしとだしつゆを1番リピートしてます。
  • だしつゆはホンマに万能すぎます。私はだし巻きや寄せ鍋やおでんとかいろんなものに使います。あとニラ玉炒めとか醤…続きを読む
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