- 評価:
お母さんの味を上品にしました。
- 椎茸とささみ、かまぼこで夕ご飯の一品にしました。
私がまだ独身で実家に住んでいた時
母が何かあると作ってくれた茶碗蒸し。
特に記憶にあるのは誕生日。
のりまきとお稲荷さんと茶碗蒸しを作ってくれました。
特別豪華と言うわけではありませんが
私はとにかく嬉しくて嬉しく仕方がありませんでした。
母は昆布と鰹節で出汁を取ってささみをお醤油とお酒で軽く煮て卵液と出汁を合わせて漉してお茶碗に注いで作ってくれました。やたら手間がかかりますが面倒がらず丁寧につくってくれました。
そんな風景を思い出しました。
- インターネットで購入
- すーちゃん様|2024/12/24 16:36:17
久原本家スタッフより
すーちゃん様
この度は、「茶碗蒸しのもと」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
お気に召していただけたようで大変嬉しく存じます。
お母さまとの思い出に寄り添える商品をお届けできたこと、大変うれしく存じます。
心温まる素敵なお話をありがとうございます。
また機会がございましたら、お求めいただけますと幸いです。
今後とも久原本家をよろしくお願いいたします。