- 評価:
辛いの苦手だけど美味しい
- ちょっと酸味もあるので和風タバスコとして使ってます。
私は辛いものが苦手できんぴらなんかも子供向けの甘めの味付けにしてしまいますが、主人はこれをかけて食べれば問題なし。
ツナのピザやパスタなんかにも合います。
鯛の白ワイン蒸しとかも美味しかったです。
和風出汁または魚が入った料理ならなんでもいけそうな万能調味料。
唐辛子が苦手な私も酸味と旨味を求めてついかけてしまいます。賞味期限がやや短いのが残念。
- 店舗で購入
- りこーば様|2019/11/21 23:06:39
久原本家スタッフより
りこーば様
博多辛醤をお気に召していただき、ありがとうございます。
博多辛醤は、辛いだけではなく「旨み」と「酸味」バランスにこだわった商品です。
辛いものが苦手なお客様にもお使い頂いているとお聞きし、嬉しく存じます。
鯛の白ワイン蒸しには、博多辛醤の赤色が映えて、食欲もそそられそうですね。
他にも美味しい食べ方がございましたら、また紹介してください。
今後とも久原本家をよろしくお願いいたします