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玉子焼きの素
- 「この玉子焼きが食べたくて
お店にくる」という
お客様がいるほどの人気メニュー -
- 卵２個に混ぜて焼くだけで、お店と同じ味に
- 料理人が素材選びから味づくりまで監修したこの商品を使えば、甘めのだしが口いっぱいに広がる、九州ならではの玉子焼きを簡単に作ることができます。
つくり方
- １. ボウルに卵2個を溶きほぐし、小袋1袋を加え、よく混ぜる。
- ２. 玉子焼き器に油（大さじ2）を入れてよく熱し、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。※巻き上げるたびにキッチンペーパーに含ませた油をひくと、きれいに仕上がります。
- ３. 弱めの中火にし、①の卵液の1/4量を流し入れ、巻き込む。
- ４. 残りの卵液を繰り返し加えて焼き上げる。
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