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- 評価：
- ぶっかけトマト蕎麦
- 茅乃舎だしがあれば、麺つゆいらずという方も。そこにトマトとキムチを合わせたら。だしと見事に調和して、思いがけず癖になるおいしさ。そばにこそ合う組み合わせです。
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材料（2人分）
-
- 茹でそば
- 2玉
-
- 冷たい濃いだし【A】
- 250ml
-
- 醤油【A】
- 大さじ2
-
- みりん【A】
- 大さじ1
-
- ごま油【A】
- 小さじ1
-
- トマト（角切り）【A】
- 1個
-
- キムチ
- 60g
-
- 温泉卵
- 2個
-
- 青ねぎ
- 少々
作り方
濃いだし：だしパック1袋に水250ml。水から入れ、沸騰後中火で2〜3分煮出す。
-
【A】を混ぜ合わせる。
1. -
茹でて氷水で締めたそばに具をのせて、１をまわしかける。
2.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5710
- 内容量：8g×5袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
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- 【商品番号】5700
- 内容量：だしパック8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 【商品番号】5823
- 内容量：8g×12袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
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- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 【商品番号】6850
- 内容量：8g×18袋入
焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ…
- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855
- 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
- ぶっかけトマト蕎麦
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