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  • 評価:
  • 汁なしカレーうどん
  • だしのコクとトマトのうまみが調和して、お肉なしとは思えない満足感です。

材料(2人分)

  • うどん
    2玉
  • トマト
    2個
  • 青しそ
    2枚
  • 茅乃舎だし(袋を破って)
    2袋
  • カレー粉
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1

作り方

  • 煮込み時間ゼロ。
    茹でたうどんと、レンジで加熱したカレーつゆを和えるだけです。

  • トマトはへたを取り、ざく切りにする。

    1.
  • ボウルに1の半量と袋を破った茅乃舎だし、カレー粉、醤油を入れ、ラップをしてレンジ(600W)で約2分加熱する。

    2.
  • 茹でたうどんと2を混ぜ合わせ、残りのトマト、ちぎった青しそを盛りつける。

    3.

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