作り方

• 玉ねぎは根を切り落とし、皮付きのまま縦半分に切る。

  1.
  

• 鍋に【A】、1を入れて強火にかけ、沸騰後弱火にして蓋をし、返しながら30分煮る。

  2.
  

• 約5分で色が出始め、30分煮ると、飴色が濃くなる。

  3.
  

• 耐熱皿に、3の皮を剥いた玉ねぎ、チーズと煮汁をかけ、オーブントースターで焼く。黒胡椒をふる。

  4.