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- 評価：
- 鶏ニラ味噌のだし茶漬け
- 鶏の肉味噌をのせただし茶漬け。食べ進むうちに味噌がだしに溶け出して“味変”されるのも面白く、鶏だしのほどよい濃厚さで、しっかり食べたい気持ちも満たされます。
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材料（1人分）
-
- ごはん
- 茶碗１杯分
-
- 鶏だし【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 250ml
-
- 鶏ひき肉
- 200g
-
- ニラ
- 1束
-
- 味噌【B】
- 大さじ3
-
- 砂糖【B】
- 大さじ2
-
- みりん【B】
- 大さじ1
作り方
［使用するおすすめのだし］昆布だし
-
フライパンに鶏肉と【B】を入れて火にかける。
1. -
鶏肉に火が通ったら、小口切りにしたニラを加えさらに炒める。
2. -
鍋に【A】を入れ、沸騰後中火で4～5分煮出す。
3. -
ごはんに2をのせ、熱々の3を注ぐ。
4.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 鶏だし（8g×18袋入）
- 【商品番号】5837
- 内容量：8g×18袋
国産鶏の削り節の奥深いうまみをいかしたやさしい味わい。
こだわりの燻した鶏のうまみを大切にしながら、ほんのり醤油の風…
- 鶏だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5836
- 内容量：40g（8g×5袋）
国産鶏の削り節の奥深いうまみをいかしたやさしい味わい。
こだわりの燻した鶏のうまみを大切にしながら、新たにほんのり醤…
- 鶏ニラ味噌のだし茶漬け
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