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- 評価：
- 大根ステーキのカレーそぼろあん
- こんがり焼いた大根に、カレー風味のあん。野菜だしのうまみとバターで奥深い味わいになり、辛すぎず食べやすい一皿です。
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材料（2～3人分）
-
- 豚ひき肉
- 100g
-
- 大根
- 12cm
-
- 長ねぎ（みじん切り）
- 1/2本
-
- カレー粉
- 大さじ1
-
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 150ml
-
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉小さじ2＋水大さじ1
-
- サラダ油
- 適量
-
- バター
- 10g
作り方
-
大根は2cm幅の輪切りにし、切り目を入れ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
1. -
フライパンに油を熱し、1を両面焼く。仕上げにバターを加えて、器に盛る。
2. -
2のフライパンで豚肉、長ねぎを炒め、カレー粉を入れる。
3. -
【A】を加え沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、2にかける。
4.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 野菜だし(8g×5袋入）
- 【商品番号】5861
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- 野菜だし(8g×24袋入)
- 【商品番号】5860
- 内容量：192g(8g×24袋)
野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
香味野菜のクセを控えたやさしい味わいで…
- 野菜だし(8g×12袋入)
- 【商品番号】5863
- 内容量：96g(8g×12袋)
野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。
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- 野菜だし贈答箱（8g×16袋入）
- 【商品番号】6851
- 内容量：8g×16袋入
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- お祝い箱 さくら色（野菜だし）（8g×16袋入）
- 【商品番号】6854
- 内容量：野菜だし（8g×18袋）
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- 大根ステーキのカレーそぼろあん
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