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- 評価：
- ふんわりワンタン鍋
- ワンタンの皮はそのまましゃぶしゃぶ。具材を包みながらお召し上がりください。
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材料（2人分）
-
- 豚バラ薄切り肉【A】
- 150g
-
- 生姜【A】
- 10g
-
- ザーサイ【A】
- 15g
-
- 筍水煮【A】
- 70g
-
- 人参【A】
- 50g
-
- ごま油
- 大さじ1・1/2
-
- 水【B】
- 500ml
-
- ワンタンの皮
- 1袋
-
- ＜だししゃぶ鍋のだしとつゆ＞
-
- だししゃぶ鍋のだし【B】
- 1袋
-
- だししゃぶ鍋のつゆ
- 1袋
作り方
-
【A】はすべて千切りにする。
1. -
フライパンに油を熱し、豚肉と生姜を炒め、肉の色が変わったら、ザーサイ、 筍、人参を加えて全体に油が回るまで炒める。
2. -
鍋に2と【B】を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取って4～5分煮る。
3. -
3につゆを加え、ワンタンの皮をしゃぶしゃぶして一緒にいただく。
4.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 【季節限定】だししゃぶ鍋のだしとつゆ（1人前×2回分）
- 【商品番号】1888
- 内容量：1人前×2回分（56g(つゆ20g×2袋、だしパック8g×2袋)）
- ふんわりワンタン鍋
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