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- 評価：
- 塩麹焼きそば
- つい塩を入れすぎてしまいがちな塩焼きそば。塩麹なら、すんなり味が決まります。
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材料（2人分）
-
- 中華麺
- 2玉
-
- 豚薄切り肉【A】
- 150g
-
- 塩麹【A】
- 大さじ1
-
- キャベツ
- 2～3枚
-
- もやし
- 1/2袋
-
- ニラ
- 1/3束
-
- 人参
- 20g
-
- 塩麹
- 大さじ1
-
- サラダ油
- 適量
作り方
-
ポリ袋に【A】を入れて揉み込む。冷蔵庫で2～3時間漬け込む。
1. -
野菜は食べやすい大きさに切る。
2. -
フライパン油を熱し、豚肉を入れて炒める。さらに野菜を加える。
3. -
火が通ったら、中華麺、塩麹を加える。
4.
このレシピで使われている
商品はこちら
- だし仕込み 茅乃舎 塩麹（250g入）
- 【商品番号】1171
- 内容量：250ｇ
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