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豚肉は食べやすい大きさに、ピーマン、人参は細切りに、豆苗は半分の長さに切る。
フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。さらに野菜を加えてさっと炒め、だしで調味する。
日本の3大うまみ素材と言われているかつお節・昆布・椎茸に九州らしい2種のあごを加え茅乃舎流の黄金比を追求した、通販・ネ…
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