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- 評価：
- もやしきんちゃく煮
- 油揚げに、もやしとひき肉を詰めて、煮込むだけ。だしのうまみをたっぷり吸い込んだお揚げに、お肉のコクと、もやしのシャキシャキ感がよく合います。
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材料（2人分）
-
- 油揚げ
- 4枚
-
- 鶏ひき肉
- 100g
-
- もやし
- 1/2袋
-
- 茅乃舎だし【A】
- 2袋
-
- 水【A】
- 500ml
-
- うす口醤油
- 大さじ1・1/2
-
- みりん
- 大さじ2・1/2
作り方
ごはんの上で崩して、頬ばるのも美味しいです。
-
鍋に【A】を入れ火にかけ沸騰後、中火で2～3分煮出し、うす口醤油、みりんを加える。
1. -
油揚げに、鶏ひき肉ともやしを詰めて、１の鍋に入れて煮る。
2.
このレシピで使われている
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- 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
- もやしきんちゃく煮
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