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- 評価：
- 茸の炊き込みごはん
- 茅乃舎だしなら味加減が簡単に、だしのうまみが染みた炊き込みごはんができます。
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材料（2人分）
-
- 米
- 2合
-
- 生椎茸
- 2枚
-
- しめじ
- 1/2パック
-
- 舞茸
- 1/2パック
-
- 油揚げ
- 1枚
-
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 400ml
-
- 酒【A】
- 大さじ2
-
- 醤油【A】
- 大さじ1
作り方
炊飯器でもできますので、旬に合わせて筍や里芋などいろいろと炊き込んでみてください。
-
茸は石づきを取る。生椎茸、油揚げは食べやすい大きさに切る。
1. -
ボウルに【A】を入れ、よく混ぜる。
2. -
２に１の茸と油揚げを加え10分置く。
3. -
炊飯器に米と３を入れて炊く。
4.
このレシピで使われている
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
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- 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
- 茸の炊き込みごはん
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