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- 評価：
- スコップコロッケ
- 揚げない、成形しない、スプーンですくって食べる新しいコロッケです。味つけはだしのみでしっかり。お芋の甘みが引き立ちます。サックサクの食感が心地よく、揚げるよりもおいしいかも。
- 難易度
- 簡単
- 料理目安時間
- カロリー
- 399kcal/人
- 塩分量
- 0.7g/人
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材料（2人分）
-
- さつま芋
- 200g
-
- 豚ひき肉
- 80g
-
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/2個
-
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
-
- サラダ油
- 小さじ2
-
- 牛乳
- 大さじ1
-
- パン粉
- 30g
-
- オリーブ油
- 適量
作り方
-
皮をむいて小さく切ったさつま芋を電子レンジ（600w）で5分加熱する。熱いうちに全体をつぶし、牛乳と混ぜ合わせる。
1. -
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎの順に炒め、だしで調味する。１と混ぜ合わせる。
2. -
耐熱皿に詰め、表面にパン粉をふりかけ、オリーブ油を回しかける。トースターで焼き色がつくまで焼く。
3.
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- 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
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