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- 評価：
- だしマヨ鶏
- お肉の下味を、塩ではなく、だし＋マヨネーズにするとー。うまみが隅々まで染み込んだ、ジューシーでやわらかな蒸し鶏に。コクがぜんぜん違います。
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材料（2人分）
-
- 鶏もも肉
- 1枚
-
- 酒
- 大さじ1
-
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
-
- 柚子胡椒【A】
- 小さじ1
-
- マヨネーズ【A】
- 大さじ2
作り方
-
鶏肉にフォークで数ヵ所穴をあけ、酒をふりかける。【A】を記載の順にまんべんなく塗つけ約10分置く。
1. -
耐熱皿に１をのせ、ラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱する。粗熱が取れるまでラップをかけたまま置き、余熱で火を通す。 ※肉の形状や厚みによって、加熱時間が異なります。 切ったときに赤みが残る場合は、追加で加熱してください。
2.
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このレシピで使われている
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
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四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
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四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
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焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
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- 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
- だしマヨ鶏
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