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- 評価：
- 新じゃがのだし酢漬け
- じゃがいもの細切りを、生のまま、温かいだし酢に漬けるだけ。みずみずしい、しゃきしゃき感は、新物ならでは。箸休めに最適なおかずです。
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材料（2人分）
-
- 新じゃが芋
- 1個（100g）
-
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 250ml
-
- うす口醤油【B】
- 小さじ2
-
- みりん【B】
- 小さじ1
-
- 酢【B】
- 小さじ1
作り方
-
新じゃが芋を細切りにして、水にさらしておく。
1. -
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮出し、【B】を加える。
2. -
水きりした１を２に加える。
3.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5710
- 内容量：8g×5袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 茅乃舎だし（だしパック30袋入）
- 【商品番号】5700
- 内容量：だしパック8g×30袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。 素材をそのまま粉砕しているので、袋を破って中身を調味料とし…
- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 【商品番号】5823
- 内容量：8g×12袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
…
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