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- 評価：
- 鮭のホイル焼き
- バターをのせて一緒に蒸しても美味しいです！
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材料（2人分）
-
- 生鮭
- 2切れ
-
- 玉ねぎ
- 1/2個
-
- れんこん
- 60g
-
- ズッキーニ
- 1/2本
-
- 椎茸だし（袋を破って）
- 1袋
-
- 酒
- 大さじ2
-
- 塩・胡椒
- 少々
-
- レモン
- 適量
作り方
-
玉ねぎは薄切りに、れんこんとズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
1. -
鮭と野菜に塩・胡椒をふる。
2. -
アルミホイルの上に、玉ねぎ、鮭、れんこん、ズッキーニの順で重ねて、椎茸だし、酒を振りかける。
3. -
アルミホイルで包み、フライパンで10分蒸し焼きにする。
4. -
お好みでレモンを添えていただく。
5.
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