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- 評価：
- 茄子と豚肉の重ねレンジ蒸し
- さっと作れて、きれいな色に仕上がるのがレンジの良いところ。身が締まった秋茄子には、爽やかな辛さのぽん酢がよく合います。
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材料（2人分）
-
- 茄子
- 1本
-
- 豚バラ肉
- 4枚（80g）
-
- 酒
- 大さじ1
-
- 辛味つぶぽん酢
- 適量
作り方
-
茄子はへたを切り落とし、縦に1cm幅に切る。水にさらし、水気を切る。
1. -
耐熱皿に１の茄子、豚肉の順に交互に重ね、酒をふる。ラップをふんわりとかけ、600Ｗの電子レンジで約5分加熱する。
2. -
２を食べやすい大きさに切り、辛味つぶぽん酢をかけていただく。
3.
このレシピで使われている
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- 【季節限定】辛味つぶぽん酢
- 【商品番号】1373
- 内容量：200ml入
- 茄子と豚肉の重ねレンジ蒸し
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