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収穫後すぐに浜茹でした「春採り函館真昆布」に、 特製昆布だしを合わせて、旨みと香りを引き立て、 柔らかく仕上げました。
冷蔵便
- 包装・のし不可
醤油をベースに焼きあご・鰹・昆布の旨みを加え、和歌山県産紀州南高梅の梅肉と梅酢のまろやかな酸味を合わせた、さっぱりと飲み干したくなるような素麺つゆです。
常温便
- 包装・のし不可
米味噌・甜面醤のコクとコチュジャンの辛味をベースに、焼きあご・煮干し・鰹の旨みを加え、アクセントに玄米黒酢の酸味を合わせた、やみつきになる味わいの素麺つゆです。
常温便
- 包装・のし不可
鹿児島県枕崎市の「金七商店」と茅乃舎の想いが重なり生まれた特別なだしです。一本釣りの本枯れ節使用。燻製と熟成を丹念に重ねた鰹の芳香が広がります。本枯鰹節、天然利尻昆布、あご煮干し、三種の素材のうまみだけ。塩分や調味料は一切加えていません。
常温便
- 包装・のし可
- 【商品番号】
- 6864
- 価格
- 5,400円 (税込)
在庫切れ
※次回入荷は5月頃を予定しております
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