- 評価：
- 優しいとろみ
- とても美味しかったです。
鶏肉に片栗粉をまぶすことによりとろみがあり、お麩もやわらかく味がよく染みていました。
なかなか普段のお料理にお麩を使うことがありませんでしたので、今後は取り入れていこうと思います。
おだしをしっかりととりセットの調味料をいれるだけで美味しく煮物ができるのはいいですね。
ただ、規定のお水の量ですと少し濃いように感じましたのでお水を多めにして煮ました。
おすすめ具材の椎茸ではなくエリンギを使ったのですがキノコ類はよく合うように思います。
普段とは違う感じの煮物に、家族も口にいれてすぐに、美味しいと喜んでいました。
とろみが優しく身体が温まるのでこれからの季節にぴったりの煮物だと思います。
モニターに応募したものの、まさか当たるとは思いませんでしたので思いがけず美味しくいただくことができて感謝しています。
ありがとうございました。 その他｜カットとん様｜2024/10/31 16:11:34
久原本家スタッフより
平素より久原本家をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。
この度は金沢名物 治部煮のだしとつゆへのご感想を
お寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。
これから寒くなる季節にとろみのある料理は体が温まりますね。
エリンギやしめじ等のキノコ類も、とろみのあるだしが絡んでよく合うと思います。
これからも カットとん様の美味しい食卓のお手伝いができましたら幸いです。
今後とも久原本家をよろしくお願いいたします。
誠にありがとうございます。
この度は金沢名物 治部煮のだしとつゆへのご感想を
お寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。
これから寒くなる季節にとろみのある料理は体が温まりますね。
エリンギやしめじ等のキノコ類も、とろみのあるだしが絡んでよく合うと思います。
これからも カットとん様の美味しい食卓のお手伝いができましたら幸いです。
今後とも久原本家をよろしくお願いいたします。
2024/11/01 15:44:19
他のお客様の声お客様の声を投稿する
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- 評価：アチコ様投稿日：2025/01/15 11:56:33
- 心と体に沁みわたるやさしい味
- 茅乃舎日本橋店で試食をいただき、購入しました。
治部煮は一度だけ金沢料理の店で食べたことがあり、家でも作っ…続きを読む
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- 評価：デコポン様投稿日：2024/11/04 00:20:49
- 簡単に1品
- 優しいとろみのある美味しい一品が、すぐできて便利でした。寒くなると、こういうおかずが、欲しくなります。
…続きを読む
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- 評価：むっちゃん様投稿日：2024/11/01 19:29:08
- 初めて作りました
- 金沢名物の治部煮。出身は富山ですが、石川寄りなので、子供の頃から食べてました。そう言えば、おせちにも入ってい…続きを読む
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- 評価：boa?様投稿日：2024/10/31 21:09:12
- 優しい甘さがあるお出汁！
- プレゼント企画で当選して頂きました。
鶏肉、大根、白菜、えのきを足して作り上げました。付属の車麩が凄く…続きを読む
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- 評価：カットとん様投稿日：2024/10/31 16:11:34
- 優しいとろみ
- とても美味しかったです。
鶏肉に片栗粉をまぶすことによりとろみがあり、お麩もやわらかく味がよく染みていまし…続きを読む
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- 評価：さとし様投稿日：2024/10/30 19:48:30
- 優しい味の煮物
- 優しい味で美味しいです。餡（出汁）を飲み干せます。しっかりお出汁の味がしてしみじみする味わいです。
味…続きを読む
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- 評価：マミー様投稿日：2024/10/30 13:25:04
- 金沢名物 治部煮
- 上品な味でレシピ通りの食材を使い調理をしましたが色々アレンジできそうだなぁと思ったので次回は違う食材でも試し…続きを読む
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- 評価：こたん様投稿日：2024/10/27 19:39:44
- 本場より本場
- これは絶対に食べた方がいい！
幸せな匂いとお味に包まれました。
正直金沢のお店でコースに出てくる治部煮よ…続きを読む
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- 評価：てる様投稿日：2024/10/25 21:24:10
- 治部煮を食べてみて、懐かしく、ほっこりする味でした。
- 関東の生活が長いのですが、金沢出身で、昔食べた味を思い出しながら頂きましたが、とても出汁と醤油の味のバランス…続きを読む
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- 評価：konetora7様投稿日：2024/10/24 18:26:30
- 美味しいかったです。
- ＜先行モニター参加者のお声です＞
お麩も崩れることなく美味しくいただきました。もう少し濃いお出汁の方が私は好…続きを読む
