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  • 評価:
  • 優しい味の煮物
  • 優しい味で美味しいです。餡(出汁)を飲み干せます。しっかりお出汁の味がしてしみじみする味わいです。

    味が薄いというわけではないですが、白いごはんのおかずとして食べるなら、鶏肉に下味をつけたり、お出汁に少し醤油や塩を足して調味しても良いかもしれません。

    作るのは、裏面のレシピ通り作れば簡単でした。お麩だけ戻す必要がありますが、それを除けば10分くらいで作れました。

    さっと煮てとろみがついた餡の味で食べるので、具材は欲張って大きくせず、きちんと一口大に揃えると美味しいと思います(私は鶏肉を大きく切りすぎました)

    また、車麩はさすがに常備していないので、車麩入りは助かりました。

    これだけ手軽に煮物が作れるのはとても良いと思います。
  • その他|さとし様|2024/10/30 19:48:30

  • 久原本家スタッフより

    サトシ様

    この度は「金沢名物 治部煮のだしとつゆ」をお試しいただき、誠にありがとうございます。

    お出汁の優しい味わいをしみじみとお楽しみいただけたこと、大変嬉しく存じます。
    レシピ通りで簡単に仕上がり、車麩入りが便利で手軽に煮物を楽しめるとのご感想も励みになります。
    今後もお客様の食卓に寄り添える商品づくりに努めてまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

    2024/11/03 11:40:27

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    • 評価:
       
      デコポン様投稿日:2024/11/04 00:20:49
    • 簡単に1品
    • 優しいとろみのある美味しい一品が、すぐできて便利でした。寒くなると、こういうおかずが、欲しくなります。
      …続きを読む
    • 評価:
       
      むっちゃん様投稿日:2024/11/01 19:29:08
    • 初めて作りました
    • 金沢名物の治部煮。出身は富山ですが、石川寄りなので、子供の頃から食べてました。そう言えば、おせちにも入ってい…続きを読む
    • 評価:
       
      boa?様投稿日:2024/10/31 21:09:12
    • 優しい甘さがあるお出汁!
    • プレゼント企画で当選して頂きました。

      鶏肉、大根、白菜、えのきを足して作り上げました。付属の車麩が凄く…続きを読む
    • 評価:
       
      カットとん様投稿日:2024/10/31 16:11:34
    • 優しいとろみ
    • とても美味しかったです。
      鶏肉に片栗粉をまぶすことによりとろみがあり、お麩もやわらかく味がよく染みていまし…続きを読む
    • 評価:
       
      さとし様投稿日:2024/10/30 19:48:30
    • 優しい味の煮物
    • 優しい味で美味しいです。餡(出汁)を飲み干せます。しっかりお出汁の味がしてしみじみする味わいです。

      …続きを読む
    • 評価:
       
      マミー様投稿日:2024/10/30 13:25:04
    • 金沢名物 治部煮
    • 上品な味でレシピ通りの食材を使い調理をしましたが色々アレンジできそうだなぁと思ったので次回は違う食材でも試し…続きを読む
    • 評価:
       
      こたん様投稿日:2024/10/27 19:39:44
    • 本場より本場
    • これは絶対に食べた方がいい!
      幸せな匂いとお味に包まれました。
      正直金沢のお店でコースに出てくる治部煮よ…続きを読む
    • 評価:
       
      てる様投稿日:2024/10/25 21:24:10
    • 治部煮を食べてみて、懐かしく、ほっこりする味でした。
    • 関東の生活が長いのですが、金沢出身で、昔食べた味を思い出しながら頂きましたが、とても出汁と醤油の味のバランス…続きを読む
    • 評価:
       
      konetora7様投稿日:2024/10/24 18:26:30
    • 美味しいかったです。
    • <先行モニター参加者のお声です>
      お麩も崩れることなく美味しくいただきました。もう少し濃いお出汁の方が私は好…続きを読む
    • 評価:
       
      ぽんず様投稿日:2024/10/24 07:37:45
    • お麩が美味しいです
    • <先行モニター参加者のお声です>
      治部煮ってなんだろう?
      そう思いながら説明通りに作り、あっという間に完成!…続きを読む
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