- 評価：
- 健康にいいぞっ
- 友人から椒房庵さんの明太子がおいしいと聞き、共同購入する際見たパンフレットの“茅の舎だし”に興味があり一度購入しました。もともと市販されているだしを使うことに抵抗があり、自分でとっていたので飛びつきました。そして“煮干しだし”の新発売の文字を見つけすぐ購入しました。本来のだしの取り方と反するのかもしれませんが、私は５分ほど水に一袋を浸けておいてそれから沸騰させ、２〜３分ほどそのまま煮立たせます。そしてしばらくおいておきます。そうするときれいで味の濃いだし汁がとれるような気がします。このだしでみそ汁を作るとみそがいままでの１/２ですみます。みそが少なくてもだしの味でおいしくいただくことができ、健康にもいいと思います。このだしに替えてから子供たちもみそ汁をおかわりをしてくれるようになり、うれしく思っています。また、塩分制限している実家の母にも渡し、伝授もしました。親戚の方にもすすめ、いまでは自分で購入されているようです。安心して口にできるおいしいものが大好きです。
その他｜ともさん様｜2010/09/04 16:17:47
久原本家スタッフより
ともさん、こんにちは。だしのコメントありがとうございます。だしの取り方は、別に問題ないと言いますか、うちも「自ら入れてとってください」とご案内しております。だし自体から「旨み」がたっぷり出ますので、その他の調味料などは少なくて済みますよね。季節のレシピなども随時用意しておりますので、必要でしたら申しつけください。今後とも椒房庵をよろしくお願いいたします。
2010/09/22 12:50:46
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- 評価：グラミちゃん様投稿日：2023/12/16 16:38:12
- 我家の味だわ!
- 煮干しの味が大変良く出て、我家の味です。美味しいです。袋数を多くして下さい。…続きを読む
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- 評価：まい様投稿日：2022/02/14 17:20:06
- 煮干し出しはシンプルな材料がいい
- 味噌汁に煮干し出しを使用して以来欠かせないものになっていましたが、リニューアル後に味が変わったなと思い材料を…続きを読む
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- 評価：加藤洋子様投稿日：2013/03/12 19:39:00
- 煮干しだしもおいしい♪
- まとめて割引でついでに買ってみた煮干しだし。お味噌汁のだしで使うと、とってもおいしいお味噌汁に変身！！お味噌…続きを読む
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- 評価：ももじぃさん様投稿日：2011/04/10 22:33:51
- 煮干だし
- 最初は味が分からないし、くせがあって食べられなかったらと思っていましたが、食べてみてびっくり！！超おいしい〜…続きを読む
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- 評価：恵子姉様投稿日：2011/01/06 14:51:25
- 煮干しだし
- 『煮干しだし』そのものに栄養分がたっぷり入っているので、お味噌汁に使う時は袋を破って使っています。毎回袋がも…続きを読む
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- 評価：登志英祐様投稿日：2010/12/14 03:51:16
- やはり美味しい！
- 11月にひさしぶりに九州に帰りました。その時博多駅の直売店で、煮干しだしを味見してすっかり虜になりました。海…続きを読む
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- 評価：ともさん様投稿日：2010/09/04 16:17:47
- 健康にいいぞっ
- 友人から椒房庵さんの明太子がおいしいと聞き、共同購入する際見たパンフレットの“茅の舎だし”に興味があり一度購…続きを読む
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- 評価：abby様投稿日：2010/04/28 19:43:15
- 東京ミッドタウン店へ。
- 母(85)に頼まれて東京ミッドタウン店へ行きました。お客様でにぎわっていて店員さんも親切で、とても素敵なお店…続きを読む
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- 評価：レシピを増やしたいママ様投稿日：2010/04/15 16:07:02
- おかわりっ！！
- 煮干だしを購入しました。購入のキメ言葉は「袋を破いても使える」「骨まで食べられる」でした。3歳の息子がいる我…続きを読む
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- 評価：itaさん様投稿日：2010/03/16 09:27:12
- 母の味以上です
- 海乃七草とこちらのだしで早速つくってみました味噌汁。…最高…田舎の母の作った味噌汁みたい、いやそれ以上。手間…続きを読む
