【ご予約受付終了のお知らせ】
2024年の山茹で筍御膳のご予約受付は終了いたしました。
たくさんのお申込みをいただき、心より御礼申し上げます。
「筍を掘りはじめたら、お湯を沸かしておけ」
昔からそう伝えられてきたように、刻一刻と風味が変わる筍は、なによりも鮮度が大切。収穫し、すぐに茹でて甘みを引き出した、極上の「山茹で筍」だけを使用します。
希少な山茹で筍を譲り受け、茅乃舎の料理人が考案した「山茹で筍御膳」。筍の食感と風味が生きるよう、切り方を工夫し、だしと調味料を考えました。
収穫後２時間以内に茹で上げます。
山茹で筍御膳の筍は、日本でも有数の産地、福岡県八女のもの。何百年も前から人の手で大事に管理されてきた竹林は、土壌がよく、ふっくら丸々と太った筍が多く育ちます。柔らかくほんのり甘いのが特徴です。
─ご自宅用におすすめ─
価格3,132円（税込）
─贈り物に─
ギフト箱入り（2人前）
価格3,456円（税込）
2024年のご予約受付は終了いたしました。
〈セット内容〉
●山茹で筍御飯の素
●山茹で筍炒めの素
●山茹で筍お吸い物の素
山茹で筍御飯の素
山茹で筍炒めの素
山茹で筍お吸い物の素
2種類の包装をご用意しております。
1.かけ紙
吉祥文様である「四君子柄」のかけ紙です。
気品の高い美しさを備えた「四君子」と呼ばれる、蘭・竹・菊・梅の4種の植物を組み合わせています。
環境に配慮した、植物由来の非木材パルプを10％以上使用した紙を採用しております。
かけ紙包装をご選択の場合は、オリジナル短冊のしシールで対応いたします。
※一部ギフト箱には対応しておりません。
茅乃舎・博多 椒房庵 は「黒箱」、北海道 椒房庵は「白箱」に商品をお詰めします。
北海道 椒房庵では、昆布だしめんたいこ（140g/210g/350g）のみ専用かけ紙のご用意がございます。黄色く可憐な花「エゾカンゾウ」が風になびく、美しい岬を貼り絵で描きました。
※名入れをご希望の場合は、完全包装の通常のしをお選びください。
※名入れ不可 ※無地のし不可
名入れをご希望の場合は、下記完全包装の通常のしをご利用ください。
※カードはご紹介写真とは異なる場合があります。
■メッセージカードの種類
２種類からお選びください。
一般用：横書き
仏事用：縦書き・薄墨文字
■メッセージカードのサイズ
14.8cm×10.5cm(たたんだ状態)
■文字数
最大100文字（20文字×5行）
※絵文字・機種依存文字（例：♡、♪）は、ご利用いただけません。
※仏事用・弔事用のメッセージ文例をご用意しています。
詳しくはこちらをご覧ください。
ご自宅にて受け取り後、手渡しされる場合などにご利用ください。ご購入フォームより選択いただけます。
※手提げ袋の種類はお選びいただけません。
ご購入いただいた商品のブランドの紙袋が付きます。
─ご自宅用におすすめ─
価格3,132円（税込）
─贈り物に─
ギフト箱入り（2人前）
価格3,456円（税込）
2024年のご予約受付は終了いたしました。
〈セット内容〉
●山茹で筍御飯の素
●山茹で筍炒めの素
●山茹で筍お吸い物の素
季節が運び、大地が育む旬の味わい。
そのおいしさと言ったら―。
繊細な季節の風味は、
五感を目覚めさせます。
収穫したての素材のおいしさを活かして、
ていねいに仕上げた｢季告げ｣は、
この時季かぎりの数少ない限定品。
ネット限定の商品です。
「折々の会」とは、久原本家のポイントサービスです。
季節が変わるごとに旬の食材を味わえるのは、自然とともに暮らしてきた、日本ならではの楽しみ。久原本家ポイントサービス「折々の会」では、みなさまに四季折々の食を伝え、様々な楽しみ方をご提案してまいりたいと思います。「季告げ」の商品のご購入は、久原本家ポイントサービス「折々の会」のご入会が必要です。
