めんたい煎餅
- めんたいこの「椒房庵」と
海老御菓子處の「桂新堂」が
手を携えて誂えました。 -
「からしめんたいこ」と「焼きあご」の粉末、さらに味わい濃厚な「赤えび」を贅沢に生地に練り込んでカラッと揚げた、香ばしく風味豊かな逸品です。
- 慶応2年創業 海老御菓子處
桂新堂 -
慶応2年（1866年）創業以来、海老菓子一筋で味を極めてきた海老御菓子處「桂新堂」。素材にこだわり、技を磨き、季節や歴史、文化、歳時を取り込んだ海老菓子をつくり続けている名古屋の老舗です。
- うまみと辛みのめんたいこと
味わい濃厚な赤えび -
辛みだけでなくうまみがしっかりとある辛子めんたいこと、味に深みをもたせる焼きあごを生地に練り込みました。濃厚で甘味がある味わいが特徴の赤えびもふんだんに使用しています。
- サクッと食感と、噛みごたえ
どちらも叶えるこだわりの製法 -
生地は一度焼いた後、じっくりと熟成させてから揚げることで、サクッとしつつも噛みごたえのある絶妙な食感に仕上がります。手間と時間がかかりますが、噛むほどにうまみあふれる味わいを実現するためのこだわりです。
- 「椒房庵」と「桂新堂」
渾身のめんたい煎餅 -
サイズは16枚入りと8枚入りの2種類ご用意しました。個包装になっているのでお手土産にも。
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- めんたい煎餅（16枚入）
- 【商品番号】5674
- 内容量：16枚入
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包装・のし可
- お買い物かごに入れる
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- めんたい煎餅（8枚入）
- 【商品番号】5673
- 内容量：8枚入
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包装・のし可
- お買い物かごに入れる
