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材料(2人分)

  • 野菜(玉ねぎ・人参・南瓜・セロリなど)
    200g
  • ウインナー
    2本
  • 水【A】
    250ml
  • トマトジュース【A】
    250ml
  • 野菜だし(袋を破って)
    1袋
  • 適量
  • 胡椒
    適量

作り方

  • 野菜のうまみが溶け出した爽やかな味わいは、朝ごはんの1品にもおすすめです。
    • 1
    • 野菜は1㎝角、ウインナーは1㎝幅に切る。
    • 2
    • 鍋に1と野菜だし、【A】を加えて火にかける。野菜が柔らかくなるまで煮込み、塩胡椒で味を調える。
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