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材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 200ｇ
- 青ねぎ
- 1/2束
- 生姜
- 1かけ
- 片栗粉
- 小さじ2
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- 卵
- 1/2個
- ごま油
- 小さじ2
- サラダ油
- 小さじ2
- ぽん酢
- 適量
作り方
- ぽん酢をかけてもいいですが、下味がついているのでそのままあっさりいただけます。
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- 青ねぎ、生姜はみじん切りにする。
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- ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、粘り気が出たら4等分にし、小判型にまとめる。
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- フライパンにサラダ油を熱し、２を両面こんがりと焼き目がつくまで焼く。お好みでぽん酢でいただく。
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