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材料（2～3人分）
- じゃが芋
- 2個
- 名古屋限定 茅乃舎かさねだし(袋を破って)
- 1袋
- 酒【A】
- 小さじ2
- みりん【A】
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ2
作り方
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- じゃが芋は皮を剥き、5mmの拍子切りにし、水にさらす。
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- フライパンに油を熱し、水気を切ったじゃが芋を入れ透き通るまで炒める。
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- 【A】を入れ、火が通るまで炒める。
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- だしを入れ全体に絡ませて醤油を加え、汁気がなくなるまで炒める。
