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材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 200g
- れんこん
- 1節
- 長ねぎ（みじん切り）【A】
- 1/2本
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 片栗粉【A】
- 大さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
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- れんこんは7～8mm幅の輪切りにし、片栗粉大さじ1（分量外）をまぶす。
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- ボウルに鶏肉、【A】を加えて混ぜ合わせる。
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- 1を2枚1組にして、2を挟む。
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- フライパンに油を熱し、3を両面焼き色をつけて、蓋をして火を通す。
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