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材料（2人分）
- ひらたけ
- 200g
- 生姜(みじん切り)
- 小さじ2
- 煮干しだし(袋を破って)
- 1袋
- 海苔
- 1枚(全型)
- 醤油
- 小さじ2
- 太白ごま油
- 大さじ2
作り方
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- ひらたけは濡らしたペーパータオルで汚れを拭き、手で割く。
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- フライパンにごま油を熱し、生姜、ひらたけを加え中火で炒める。しんなりしてきたら、袋を破った煮干しだし、手でちぎった海苔を加え、さっと炒め合わせ、仕上げに醤油を回しかける。
