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材料（2人分）
- 山芋
- 250g
- 卵
- 1個
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 薄力粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- ポリ袋に山芋を入れ、細かく叩く。
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- ボウルに卵を溶き、1、だし、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
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- フライパンに油を熱し、2を入れ、蓋をして中火で約4分焼く。
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- ふちが固まってきたら裏返し、さらに約4分焼く。
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