作り方

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  • 空豆は薄皮を剥いておく。米は洗って水に15分浸し、ザルにあげ水気を切る。
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  • 鍋に米を入れ、その上に空豆をのせる。【A】を入れ中火にかけ、沸騰したら弱火で11分炊き、火を止めて15分蒸らす。
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  • だしパックを取り出し、全体を軽く混ぜ合わせる。