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材料（2人分）
- 冷凍うどん
- 2玉
- 牛薄切り肉
- 150g
- 砂糖
- 小さじ2
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 醤油【A】
- 小さじ1
- 酒【A】
- 大さじ2
- サラダ油
- 少々
- 卵黄
- 2個
- 青ねぎ
- 適量
作り方
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- フライパンに油を熱し、肉を広げ入れて砂糖をかける。
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- 肉の色が変わったら【A】を手早く加え、肉を返してさっと火を通す。
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- 冷凍うどんは、表記通りに電子レンジで加熱し、器に盛って、2、卵黄、青ねぎをのせる。
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