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材料（2人分）
- 素麺
- 3束
- いか
- 1杯
- きゅうり
- 1本
- みょうが
- 1本
- 青しそ
- 10枚
- 茅乃舎だしつゆ（または素麺つゆ）【A】
- 50ml
- 水【A】
- 100ml
- オリーブ油
- 大さじ2
作り方
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- 一口大に切ったいかは、水１：酒１（分量外）を沸騰させ、塩ひとつまみ（分量外）入れて茹でる。
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- 薄切りにしたきゅうりは塩もみ（分量外）し、水気を絞る。みょうが、青しそは薄切りにする。
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- 冷たい素麺に1、2をのせ、【A】とオリーブ油をかける。
