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材料（2人分）
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- オリーブ油
- 250ml
- スパゲッティ
- 180g
- プロセスチーズ
- 4個
- 唐辛子（輪切り）
- 1本
作り方
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- 鍋に油を入れ火にかけ、170〜180℃まで温める。
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- 沸々と小さな気泡が上がってきたら火を止め、だしを加えよくかき混ぜて、粗熱を取る。
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- さいの目に切ったチーズ、唐辛子を保存袋に入れ、浸かるほどの２を注ぎ冷蔵庫でひと晩漬け込み、味をなじませる。
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- スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。
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- フライパンに３のオイルを大さじ1入れて火にかける。４、３のチーズを加えて、さっと合わせ炒める。
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