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材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 100g
- カリフラワー
- 150g
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 300ml
- 牛乳【A】
- 200ml
- 味噌【A】
- 大さじ1
- うす口醤油【A】
- 大さじ1
作り方
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- 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉（分量外）を薄くまぶす。
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- 鍋にだし、水を入れて火にかけ、沸騰したら小房に分けたカリフラワーを加え、蓋をして弱火で5分煮る。
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- 【A】を加えて中火にし、ひと煮立ちしたら１を入れて約2分煮る。器に盛り、お好みで黒胡椒をふる。
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