作り方

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  • 生鮭は一口大に切り、塩少々（分量外）をふって、薄力粉（分量外）を薄くまぶす。ほうれん草は4cm幅に切る。
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  • フライパンに油を入れて熱し、１の鮭を入れて両面焼き色がついたら、１のほうれん草を加えてさっくりと炒め合わせる。
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  • ２に【A】を入れて調味し、ほうれん草がしんなりしたら黒胡椒をふって火を止める。