作り方

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  • れんこん、玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにし、春菊はざく切りにする。
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  • フライパンに油、【A】を入れて弱火で炒める。香りが出たら中火にし、豚ひき肉、１のれんこん、玉ねぎを入れて炒め合わせる。
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  • 水を加えて強火にし、沸騰後、カレールーを溶き入れ、弱火で約7分煮込み、春菊を入れて火を止める。