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材料（2人分）
- 卵
- 1個
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 牛乳【A】
- 200ml
作り方
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- ボウルに卵を割りほぐし、【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 耐熱性容器に１を入れ、アルミホイルで蓋をする。鍋に並べて容器半分の高さまで鍋に水を注ぎ、鍋蓋をする。
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- ２を強火にかけ、沸騰したら弱火にして、5～8分を目安に蒸す。お好みでオリーブ油やパセリを添えていただく。
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