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材料（3～4人分）
- 米
- 2合
- さつま芋
- 200g
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 塩
- 小さじ1/4
- 水
- 400ml
- 有塩バター
- 適量
作り方
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- 米は洗ってたっぷりの水（分量外）に浸し15分吸水させる。ザルにあげて水気を切る。
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- さつま芋はよく洗って皮付きのまま1cm角に切る。
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- 鍋に米、さつま芋、茅乃舎だし、塩、水を入れ蓋をして中火にかける。沸騰後弱火にして約11分炊き、火を止めて15分蒸らす。
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- 炊き上がったら大きく混ぜ、茶碗に盛る。お好みでバターを少量のせる。
はじめて茅乃舎のだしをお使いになる方へ。
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