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材料（2人分）
- じゃが芋
- 150g
- きゅうり
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ハム
- 2枚
- 塩麹【A】
- 大さじ1
- 水【A】
- 500ml
- マヨネーズ【B】
- 大さじ1・1/2
- 塩麹【B】
- 大さじ1
作り方
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- 鍋に一口大に切ったじゃが芋、【A】を入れて火にかける。じゃが芋が柔らかくなるまで約15分加熱する。
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- きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄切りにし、塩（分量外）揉みする。
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- １を潰して、２、【B】を加えて混ぜ合わせる。
