作り方

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  • キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切ってせいろに詰め、ラディッシュを中央にのせる。
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  • １の全体に半量のだしをふり、残りは油と混ぜ合わせてたれをつくる。
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  • フライパンにせいろの1/3ほどのお湯を沸かし、せいろを入れる。中火で8～10分蒸し、２のたれにつけていただく。