作り方

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  • キャベツは軽く茹でる。ボウルに【A】を入れ、よく練り合わせ、4等分の小判形にまとめる。
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  • 2枚重ねたキャベツで１を巻き、楊枝で留める。
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  • 鍋に【B】を入れて火にかけ、沸騰したら２を並べ、蓋をして弱火で約15分煮込む。