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材料（30個分）
- 豚ひき肉
- 300g
- キャベツ
- 1/4個
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- ごま油
- 小さじ2
- 餃子の皮
- 30枚
- サラダ油
- 適量
作り方
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- キャベツを千切りにして、だしを和える。
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- ボウルに豚肉、ごま油を入れてよく練り、１を加えてさらに練る。30等分に分けて、小さな俵型にする。
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- 餃子の皮の中心に２を置き、皮のふちに水（分量外）を塗り両端を折りたたむ。
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- ホットプレートにサラダ油を入れて熱し、３を並べて蓋をして火が通るまで約10分焼く。仕上げにごま油（分量外）をまわしかけ焼き目をつける。
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- お好みで酢醤油などをつけていただく。
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