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材料（2人分）
- じゃが芋
- 150g
- 薄力粉
- 100g
- すりごま
- 大さじ1
- コチュジャン
- 大さじ1
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 2袋
- ニラ
- 50g
- 人参
- 2㎝程度
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 水
- 250ml
- ごま油
- 適量
- ソース
- お好みで
作り方
- 普段のお好み焼きに袋を破っただしを加えても、美味しく仕上がります。
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- じゃが芋は、ニラは食べやすい大きさに切り、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
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- ボウルに、すりおろしたじゃが芋と薄力粉、すりごま、コチュジャンを入れ、袋を破った茅乃舎だしを加える。
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- ２に１を加えてさっくり混ぜ、水を加えてどろどろにのばす。
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- フライパンにごま油を入れて熱し、お玉1杯分を流して両面色よく焼く。
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- お好みのソースなどでいただく。
はじめて茅乃舎のだしをお使いになる方へ。
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