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材料（2人分）
- 餅
- 2個
- グリーンピース
- 40g
- 卵
- 2個
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 250ml
- 醤油【B】
- 小さじ1
- 砂糖【B】
- 小さじ1
- 酒【B】
- 小さじ1
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
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- 餅は1㎝角に切る。フライパンにサラダ油を熱し、餅、グリーンピースを加えて軽く焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。
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- 【A】を沸騰させ、中火で2～3分煮出し【B】と１を加えて軽く煮る。
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- 溶き卵を流し入れて蓋をし、表面が半熟状になったら火を止める。
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