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材料（2人分）
- レタス
- 150g
- 卵
- 1個
- 野菜だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
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- レタスは食べやすい大きさに切り、卵は割りほぐす。
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- 鍋にオリーブ油を中火で熱し、レタスを加えて炒める。
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- 油がまわったら、【A】を加えて強火にし、沸騰後に蓋をして中火で2～3分煮る。
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- 溶き卵を流し入れ、火を止める。
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